Fungsi housekeeping dalam lodge sangat penting. Mengawasi dengan particulars setiap pekerjaan yang dilakukan bawahannya dengan tujuan membangun kualitas kerja yang baik. 9. Merencanakan dan melaksanakan Publish Control (supaya bersih dari nyamuk, lalat, tikus dan jenis serangga lainnya). Mengontrol inventory, kondisi kebersihan dan kelengkapan setiap kamar di flornya masing-masing.
Menolong Valet (Laundry) untuk mengumpulkan cucian tamu yang dilaundrykan. Public area section merupakan yang paling dominan hubungan dalam kegiatan pekerjaannya, begitu pula flooring section , linen and uniform part serta florist part terlibat dalam kegiatan pemenuhan permintaan pelayanan F&B outlet.
4.Menyapu dan membersihkan seluruh halaman atau space parkir tamu lodge. Bertanggungjawab atas persediaan Cleaning Provides, Guest Supplies dan semua storage. Mengawasi operasional dan administrasi serta double verify untuk setiap purchase request untuk setiap Materials linen.
Memberikan pengarahan tentang prosedur kerja dan instruksi kepada houseman. Meals & Beverage Manufacturing adalah suatu bagian yang bertugas mengolah bahan makanan menjadi bahan matang untuk disediakan kepada …